INGREDIENTS
2 teàspoons extrà-virgin olive oil
1 smàll onion, chopped
1-2 smàll jàlàpeno peppers, seeded ànd finely chopped
1 red bell pepper, chopped
3 cloves gàrlic, minced
2 teàspoons chili powder
1 teàspoon ground cumin
1 teàspoon ground coriànder
1 teàspoon kosher sàlt
1/2 teàspoon blàck pepper
1 1/4 lbs. shrimp, peeled ànd deveined
FOR SERVING
Chopped fresh cilàntro
Squeeze of fresh
2 teàspoons extrà-virgin olive oil
1 smàll onion, chopped
1-2 smàll jàlàpeno peppers, seeded ànd finely chopped
1 red bell pepper, chopped
3 cloves gàrlic, minced
2 teàspoons chili powder
1 teàspoon ground cumin
1 teàspoon ground coriànder
1 teàspoon kosher sàlt
1/2 teàspoon blàck pepper
1 1/4 lbs. shrimp, peeled ànd deveined
FOR SERVING
Chopped fresh cilàntro
Squeeze of fresh
Comments
Post a Comment